下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（　　）A．缺铁会患贫血症B．为防治佝偻病

题目内容：

下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（）

A．缺铁会患贫血症

B．为防治佝偻病，过量补钙

C．摄入淀粉量不足，会患低血糖

D．食用蔬菜、水果可以补充维生素

最佳答案：

A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，所以正确．

B、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，但也不能过量补钙，所以错误．

C、食物中的淀粉在体内酶的催化作用下，与水反应最终变为葡萄糖，经肠壁吸收进入血液成为血糖，所以正确．

D、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正确．

故选B．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。