某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明：成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤

题目内容：

某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明：成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时，使用温水效果最佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答下列问题：

(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验，如图所示。该实验的目的是________。

(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述(1)的实验材料及方法进行了如下实验并把结果用曲线图A、B表示：

①．由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为____________________。

②．在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为_________________。

③．该学生在实验过程中可通过观察来判断酶的催化效率。

(3)该加酶洗衣粉的去污原理是_________________________。

(4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为___________________。

最佳答案：

(1)检测该洗衣粉是否含蛋白酶

(2)①．45℃ ②．酶的活性已丧失 ③．胶片上的蛋白膜消失时间的长短

(3)用蛋白酶分解衣服中的污垢，所含的蛋白质易分解为小分子，使之易于洗去

(4)酶本身无毒，含量少，又能被微生物分解，不会引起富营养化，对环境无污染

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

探讨加酶洗衣粉的洗涤效果：

1、衣领净的相关叙述：衣领净或领洁净是一种专用洗涤剂，是专门为洗涤衬衫、T恤以及内衣的领口和袖口污垢设计的。它也像其它洗涤剂一样含有阴离子表面活性剂等洗涤活性成份。同时还含有一种叫做碱性蛋白酶的成份，这是一种生物酶制剂。对于人体分泌的油脂、汗渍有很好的分解能力，而且非常适合在碱性的洗涤液中发挥功能。

2、探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 （1）实验原理 ①加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

②碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。

③在本课题中，我们主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题：

一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果有什么不同；二是在什么温度下使用加酶洗衣粉效果最好，三是添加不同种类的酶的的洗衣粉，其洗剂效果有哪些区别。

（2）实验步骤 ①探究用加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤的效果的不同 a、在2个编号的烧杯里，分别注入500mL清水。 b、取2块大小相等的白棉布，用滴管在每块白布上分别滴上等量的墨水，分别放入烧杯里，用玻璃棒搅拌。 c、将2个烧杯分别放入同等温度的温水中，保温5分钟。 d、称取5克加酶洗衣粉和5克普通洗衣粉2份，分别放入2个烧杯中，用玻璃棒均匀搅拌。保温10分钟。 e、观察并记录2个烧杯中的洗涤效果 ②探究用加酶洗衣粉洗涤的最佳温度条件 a、在3个编号的烧杯里，分别注入500mL清水。 b、取3块大小相等的白棉布，用滴管在每块白布上分别滴上一滴食用油、鸡血、牛奶，分别放入烧杯里，用玻璃棒搅拌。 c、将3个烧杯分别放入50摄氏度的热水、沸水和冰块中，保温5分钟。 d、称取5克加酶洗衣粉3份，分别放入3个烧杯中，用玻璃棒均匀搅拌。保温10分钟。 e、观察并记录3个烧杯中的洗涤效果。