成本类的账务处理是复杂多样的，作为企业的成本会计，除了要掌握必要的做账流程，也必须掌握一些基本的会计分录。
成本会计涉及的会计分录
１、当企业在核算本月领用的成本时的会计分录为：
借：生产成本（直接材料、直接人工、制造费用）
贷：原材料（半成品、库存商品）
２、当企业在领用费用性材料时的会计分录为：
借：制造费用
贷：原材料
３、当企业在汇总工时的会计分录为：
借：生产成本（直接人工）
贷：应付职工薪酬
４、当企业结算本月完工的产品数量时的会计分录为：
借：库存商品
贷：生产成本（直接材料、直接人工、制造费用）
５、当企业在统计销售成本时的会计分录为：
借：主营业务成本
贷：库存商品
成本会计的基本工作职责
成本会计的基本工作职责分为成本核算和成本分析两方面
一、成本核算
１、整理各项费用并进行归集和分配；
２、做记账凭证并登账；
３、月末对费用进行核算；
４、统计各项费用的指标考核结果并上报经理。
二、成本分析
１、根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较；
２、成本分析报告。
新设立的企业一般情况下没有自己的成本会计业务流程，但是每家企业都需要建立自己的成本报表，这样才能确保管理者需要的数据和会计信息的一致性。
成本会计是基于商品经济条件下，为求得产品的总成本和单位成本而核算全部生产成本和费用的会计活动，现代成本会计是为克服通货膨胀所引起物价变动导致会计信息失真弊端，在物价变动情况下，以资产现行成本为计量属性对相关会计对象进行确认、计量和报告的程序和方法。
“成本会计”顾名思义，是负责管理与核算成本的会计岗位。
成本会计分录
成本核算的基本账户有：“生产成本”、“制造费用”。发生直接材料、直接人工等生产费用，直接借记“生产成本”科目。发生制造费用，借记“制造费用”科目；分配制造费用时，借记“生产成本”科目，贷记“制造费用”科目，期末无余额。月末，结转已完工并验收入库的产成品、半成品及已提供的劳务，借记“库存商品”科目，贷记“生产成本”科目；“生产成本”的余额在借方，反映尚未完工的产品成本。因此，直接人工直接按照生产产品直接计入“生产成本”科目，不存在是否有余额的问题。即使有余额也只能与其他成本项目一起共同体现在“生产成本”科目借方，反映尚未完工的产品成本。而发生制造费用，借记“制造费用”科目；分配制造费用时，借记“生产成本”科目，贷记“制造费用”科目，期末无余额。基本结转步骤：
1、生产领用的原材料、工资、福利费借：生产成本贷：原材料/工资、福利费2、生产车间发生产制造费用借：制造费用贷：累计折旧/应付职工薪酬3、结转制造费用借：生产成本贷：制造费用4、当产品完工时借：产成品贷：生产成本5、结转销售产品成本借：主营业务成本贷：产成品
请问酒店成本会计核算的会计分录基本有哪些？
酒店的材料成本核算，主要有两方面，一方面是直拨原料。
借：劳务成本-材料费 贷：应付帐款或现金或银行存款 另一方面是库存的领用消耗核算购入时，借：库存商品 贷：现金或银行存款或应付帐款 实际消耗时 借劳务成本-材料费 贷：库存商品 其它的成本主要就是人工了，要看你们的工资是怎么执行的了。
会计分录编制的格式：
第一：先借后贷；借和贷要分行写，并且文字和金额的数字都应错开；在一借多贷或一贷多借的情况下，要求借方或贷方的文字和金额数字必须对齐。
第二：贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格，表明借方在左，贷方在右。
会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种，其中简单分录即一借一贷的分录；复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。
需要指出的是，为了保持账户对应关系的清楚，一般不宜把不同经济业务合并在一起，编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。
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