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德钦县的特产有哪些?

时间:2023-12-17 15:48:57 栏目:生活资讯
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德钦县位于四川省西部,金沙江中游北岸,德钦县城距德钦县城24公里。是全国唯一的藏族聚居县,也是中国藏区生态保护与经济发展试验区之一。德钦县是金沙江与雅砻江、大渡河的分水岭。德钦县的特产有哪些?

德钦县的特产有哪些?

1、德钦锅庄

德钦锅庄是以锅庄的形式展现在世人面前的一种民俗文化。说到德钦锅庄,很多人都会想到“格萨尔王”文化,而在民间,有一种“锅庄”被称为最具代表的民族传统节日——“格萨尔王祭”。作为藏族古老节日中最后一个庆典,从每年藏历正月至藏历十月,为期半年。其中在藏区是最重要的活动之一。为了更好地传承和弘扬这一民族文化遗产,德钦境内所有藏区都有自己独特的锅庄,这就是德钦“格萨尔王”祭典。其中最具代表性的就是位于德钦香格里拉镇的“德钦锅庄队”了。

2、阿底峡藏式白米饭

阿底峡藏式白米饭是藏族的主食,在藏区,一般藏族家庭都有自己的白饭桶。一锅白饭,一般可以盛4碗左右的米饭,煮熟后盛到另一个碗里,用木勺舀着吃。白米饭的做法有很多种,其中以煮“锅巴”最为常见。“锅巴”即用大米和鸡蛋煮成的一种蛋汤,具有很好的营养价值。

3、德钦松茸

松茸又名松蕈、红菌等,是担子菌门、担子菌纲、伞菌目、松茸科的一种真菌,分布于云南,四川,***等地。具有很高的药用价值,是名贵的天然食品和中药资源。松茸是珍稀濒危保护植物,世界自然基金会(WWF)和世界野生动植物保护组织(WPF)公布的25种具有极高营养价值的珍贵物种之一。松茸因其菌盖为圆形,色白似雪,肉质细嫩而有特殊香味被称为“菌中之王”。

4、德钦酥油

德钦酥油,色泽金黄,质地酥松,味道醇香,营养丰富。具有清热、解毒、养颜美容的功效。

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