北平哪一年改名叫北京

1949年北平改名为北京。1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议在北平隆重开幕，会议通过了中华人民共和国首都设于北平市同时更名为北京市。北平，是北京的旧称之一。“北平”一词，最早源于战国时燕国置右北平郡。西晋时，右北平郡改称北平郡，是北平作为一个地名第一次出现在行政区划中。

1368年（明洪武元年）9月12日，大都易名为北平府，取“北方和平”之意。后于1421年（明永乐十九年）明成祖朱棣迁都北平改名为北京，与南京对应，形成“两京十三布政使司”，此为今名之始。

1921年7月中国共产党诞生之后，中国历史便坚定地迈向了她的必由之路、自由之路。在这条路上，瑞金做过苏维埃政权的首都，延安做过边区政府的首府，还有设想中的中共中央驻地哈尔滨、淮阴，最后，百川向东流，万民归北京，北京成为中华人民共和国的首都。

1946年4月，东北民主联军一举解放了哈尔滨。在毛泽东心目中，中国如同一只雄鸡，而黑龙江省犹如一只展翅的天鹅，哈尔滨市是这“天鹅项下的珍珠”。抗战胜利之初，考虑到哈尔滨与苏联靠近，便于取得支援和帮助，毛泽东和中共中央准备在这里宣布建立新中国。这是在中央“向北发展，向南防御”的方针下作出的战略决策。为中央移至哈尔滨，中央警卫团一分为二，由李富春带其一部，先行赶往河北承德，为中央的转移准备中转站。

就在这时，东北战局发生了骤变。国民党在美国支持下增兵东北，抢占交通要道。毛泽东决定，党中央不再迁往东北。

北京方言，属于汉语官话北京官话的京师片，与普通话存在差别。北京话在北京城发展的历史风云中经历了千年以上的发展和变化。现代的北京话保留的古音成分少，其中“儿化韵、儿化词、轻声词是北京话语音系统中最引人注意的特色，可以说是北京话在语音上的典型特征。北京话俗语充分利用这种特征将北京话的俏皮、风趣和十足的京味儿展现出来。

北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化。北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。北京人饮食结构的基本特点为以农作物为主、以畜牧渔猎物为辅；主食以面食为主，米食为辅；副食中肉类所占比重较南方为重，尤以羊肉为主。而北京菜的佳肴名点及具有代表性的菜品独树一帜，丰富多彩。