蒸芹菜叶需要多长时间

蒸芹菜叶是用白面粉、芹菜叶、盐、植物油、佐料粉、芝麻油等制做的菜式。

具体做法

原材料:白面粉、芹菜叶、盐、植物油、佐料粉、芝麻油

1、将芹菜叶清洗，把水控干；

2、在芹菜叶中倒进适当的植物油，并翻拌；

3、放上适当的白面粉再度翻拌，叶片上面沾上小麦面粉；

4、把翻拌的芹菜叶放进笼屉里蒸，沸腾后大概10-15分鐘，要依据菜的是多少把握時间；

5、到時间后停战，青菜叶起锅，再再加盐、佐料、芝麻油翻拌。

孕妇能吃吗？

孕妇可以适量吃芹菜叶。芹菜叶拥有非常高的营养价值，芹菜叶里面含有孕妇机体需要的维生素，芹菜叶的功效和作用在于可以去肝火，能够起到防癌抗癌的功效，还能提高孕妇的抵抗能力和免疫能力。

芹菜叶的功效与作用

1、平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

3、清热解毒

秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

4、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

5、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

6、镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。