杀菌用生石灰还是熟石灰

生石灰，主要成分为氧化钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙(化学式:CaO，即生石灰，又称云石)。

杀菌一般用生石灰。蛋白质遇到强碱、强酸、高温、重金属离子会变性，蛋白质就失去生物活性，生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质失去活性从而起到杀菌的作用。石灰石经高温灼烧，失去二氧化碳后生成氧化钙，粉碎后便是可用于杀菌消毒的石灰粉。

生石灰的作用

1、生石灰具有调节土壤性状的作用

生石灰遇水反应生成碱性物质氢氧化钙，如果将生石撒施到酸性或弱酸性土壤中，就会起到中和酸性土壤的作用，进而改变土壤的性状，缓解土壤板结等问题。

2、生石灰具有培肥土壤的作用

在酸性土壤中撒施适量的生石灰，有助于改善土壤的团粒结构，进而有助于培肥土壤。同时，通过改善土壤的酸碱性后，有利于增加土壤中的有益微生物的数量和活力，比如硝化细菌、纤维分解细菌等，进而增强大豆等农作物的固氮作用，最终有利于农作物增产。

农田撒施生石灰的注意事项

1、一般只在耕田整地时使用生石灰，不建议将其用于其他农业生产阶段，尤其不能直接撒施在农作物上。先将土壤深翻出来后，再均匀撒施适量的生石灰，最后再将土壤翻回。

2、生石灰撒施量不宜过多，过量会导致土壤的酸碱性过高，从而不适宜农作物生长。一般来说，当土壤的PH值超过7.5以后，就不建议撒施生石灰了。

3、如果土壤严重酸化，一般每亩可以撒施200斤左右的生石灰；如果土壤呈弱酸性，每亩撒施100斤即可。另外，生石灰最好现买现用，以免生石灰因受潮而变质。