回族能否吃螃蟹

回族是我国的少数民族之一，在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。回族婴儿诞生的当天或三天之内，必须请一位阿訇给婴儿举行命名礼，即起经命，也叫回回名。因为伊斯兰教崇尚白色，因此回族将白色为最洁净、最喜悦的颜色，在头饰、衣服上最为常见。我国回族人民主要分布在宁夏回族自治区。

螃蟹的功效：

1、清热解毒

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。 但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。

2、舒筋活血

中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

3、提高免疫功能

螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

4、治疗各种疾病

（1）近年来研究发现，螃蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。

（2）蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。

（3）对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

（4）由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。

大闸蟹的营养价值：

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钟、钠、镁硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

5、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

6、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络，利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

7、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿佳关节炎等疾病有一定的食疗效果。