南粟北稻还是南稻北粟

水稻是稻属谷类作物，代表种为稻。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。

南稻北栗。中国是世界农业最早的起源地之一。粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。稻作农业与旱地农业南北并立。关于栽培植物的起源，中国学者也做了大量研究，获得许多成果，他们统计了世界上所有的667种主要栽培植物，居世界第二位。

泥鳅对水稻的生长的好处

1.大量的泥鳅生活在水稻田里，在水稻根部的淤泥里面不停的翻动活动，这样带来的客观效果是起到了旋耕机的作用，疏松了土壤，淤泥透气，给水稻生长提供了便利。

2.泥鳅一般吃小型的浮游动物以及有机物的小颗粒，这样水稻田里面相当多的害虫比如稻飞虱以及跳蚤等浮游昆虫自然被泥鳅给吃掉了，既给水稻田除了害，又净化了水稻田的水质。

3.泥鳅在水稻田里活动的过程中，会排泄大量的粪便，这些粪便对于水稻而言，就是天然无污染的农家有机肥。直接相当于给水稻长时间施了基肥和追肥，同时又避免了化肥使用之后产生的氨氮过高的副作用。

泥鳅对水稻的生长的坏处

要说泥鳅对于水稻田里的水稻生长的唯一坏处可能只有一点，就是在水稻刚刚移栽的时候根须不稳，泥鳅可能在淤泥里面翻滚的时候会让秧苗塌窝倒伏，不过也有应对的方法，就是人工插秧，这样秧苗深入淤泥里面，不容易倒伏。