以下哪种食物曾经被用来制作滑冰场的冰面

在过去的滑冰场会加牛奶——奶块因为油性大，会柔软许多，冰面可以有效地降低冰刀对冰面的划痕，减少冰场后期维护。

而现如今在制冰的过程中添加了一种环保冰漆。“制冰整个过程大概分为制作冻底冰、喷白、封白、画线、贴Logo、封线、涨水制作表面冰几个步骤。”首先在赛场浇筑纯净水，制冰师需要用喷棒均匀地把水喷洒在赛场上，并确保它和混凝土地面完全贴合；待水结冰并达到一定温度后，开始喷白漆，使赛场成为公众较为熟悉的奶白色；待白漆固定后，进行贴logo和画线；再进行涨水制作表面冰，最后用扫冰车打磨和找平，制冰工作才算真正完成。气象因素的变化对我们制冰师来讲非常关键，我们需要实时监测室外温度和湿度，及时调整机组状态去维护冰场的稳定。

通常所说的滑冰场有两种，一种是旱冰场，一种是真冰场，场地不同，地面所使用的材料也不相同。旱冰场一般是水泥地面，也就是用大片的水泥平铺整个滑冰场场地；真冰场是用真正的冰做的，是用自来水通过降温凝结成真正的冰面。

旱冰场一般采用的是水泥或者是大理石，现在也有些档次比较高的旱冰场采用的是pvc地板制作的。大理石地面的特点是造价高，地面使用寿命长久，还方便清洁地面。pvc是一种环保材料，它装十分方便，隔音效果也非常好，使用寿命也十分长久。

另外一种是真冰场，真冰场是由真正的冰铺制而成的，它的造价比较昂贵，而且后期的维护费用也比较高。它主要是通过将场地上的水降温制成冰，形成一个完整定型的冰面。它的特点是符合真正意义上的滑冰场，与纯天然的滑冰场最为类似。