新鲜的鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放
时间:2023-10-18 21:05:14 栏目:生活资讯
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大蒜和鸡蛋放在一起容易把鸡蛋变臭,因为大蒜的气味太大了,穿进鸡蛋壳内,所以平常大家需要注意。
当我们保存鸡蛋时,不要把鸡蛋和生姜、大蒜等食材放在一起。
这些成分的味道很浓,鸡蛋的小气孔会吸入刺激的味道,从而缩短储藏时间。
鸡蛋应该如何保存方法如下:
1、鸡蛋拿回家,不要放在潮湿的地方,另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里哦!
2、小头朝下大头朝上放置,因为在鸡蛋中,有一端是空的没有蛋液,我们又称之为气室。为了防止鸡蛋散黄,让鸡蛋保存的更久,把鸡蛋的小头朝下放,鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会,就不容易出现粘连以至于散黄。
3、不要与洋葱等味道比较重的食物放置在一起,因为鸡蛋表面会有许多小气孔,气味较重的食物会穿过小孔,使鸡蛋变质。
4、不要擦洗鸡蛋表面,鸡蛋买回家千万不要用水清洗,因为鸡蛋外面会有一层天然的保护膜,清洗掉之后会缩短鸡蛋的保存期限,使得细菌更容易进入鸡蛋内部,从而让鸡蛋保存时间变短。
5、当然,现在每个家庭几乎都有冰箱,将鸡蛋放在冰箱里可以保存很久,一般情况下可以保存30天至45天。
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