我国古人对温泉的开发利用不止泡澡，还包括以下哪一项

在古代时，温泉除了可以用来沐浴之外，同时还可以用于农田上，用温泉水灌溉农田，用于水稻种植。 早在北魏时期的《水注经》中，就记载了湖南郴州温泉灌溉农田的情况，人们将温泉资源用于水稻种植；古人还利用温泉灌溉蔬菜水果、养殖动物； 温泉因为含有矿物质且温度高于一般泉水，所以在古代也被用于手工业生产。远古时，人们关于水体、水质的观念就已经孕育和萌芽;早在殷商时代，甲骨文中已有“泉”字出现。

在距今2500～3000年前的西周时期，古人不仅已经认识到矿泉是一种地下水，而且，根据出露情况和温度差别，对矿泉做了初步分类。《诗经》中即有“寒泉”“洌泉”的概念，这说明，当时人们已知泉的冷热，并可能有与寒泉对应的温泉。温泉，顾名思义，就是水温达到一定程度的矿泉。宋代秦观在《游汤泉赋》中对温泉有概念性描述：“不火而燠，其名温泉。”虽说古人已经对温泉有一定的概念，但在当时，人们对温泉的温度没有定量标准，“燠”（yù），意为热，是一个定性的界定。这虽然未有如现代以具体温度为标界，却反映了温泉是天然形成并不同于一般泉水的水体。

汤，热水也，从水从昜（yáng）。古代多用“汤”指代温泉，如汤泉、温汤等。这也说明，古人认为，温泉与一般水体在颜色、成分上存在差别。此外，温泉在古代还有沸泉、热泉、温汤、温水、热水、沸水等不同的称谓。

时至今日，对于温泉的温度虽早已有了定量的标准，一些国家还通过立法的形式规定温泉的最低温度，但各国关于温泉的水温标准，仍然不是完全统一的。从温度上看，古代温泉并无温度的定量标准，文献中关于温泉温度的描述全部是定性的，大致可以分为三大类：温度较低的一类，如“冬温夏冷”“冬温夏凉”“至冬则暖”“沍寒不冰”，这类温泉只有在冬季才能感到水温的“暖”和“温”，估计温度在20℃左右。

温度较高的一类，如“夏暖冬热”“冬夏汤汤”，一般来讲，我国各地夏季最高气温多超过30℃，故这类温泉的温度应超过35℃。温度很高的一类，如“热可燖鸡”“可熟羊豕”“热不可濯”等，可以用来烫熟肉食，这就是现代所称的高温热泉和沸泉了，这类温泉的温度应至少达到60℃。

我国古代就已认识到了温泉水中所含的化学成分，晋代张华撰写的《博物志》云：“凡水源有硫黄，其泉则温。”

明代谢肇淛在博物学著作《五杂俎》中记载：“大凡温泉之发源，其下必有朱砂或硫磺、矾石，盖天地至阳之精所结也。”明代李时珍集前人积累的知识，从温泉的不同疗效出发，记述了“硫磺泉”“朱砂泉”“礜（yù）石泉”“雄黄泉”“砒石泉”的区别;其中所指矿物质虽都不确切，但确实是根据矿物质来分类的。