家庭盐水鸡的做法
时间:2022-05-13 04:08:11 栏目:生活资讯
【导读】:4304目录(https://www.4304.cn)在线提供,生活资讯「家庭盐水鸡的做法」,供生活资讯爱好者免费阅读。本文地址:https://www.4304.cn/news/34795.html
最佳答案:用料:主料:鸡1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克。辅料:胡椒粉3克、米酒10克、鸡粉0.5克。鸡和各材料处理干净。用锅煮沸适量的水,下姜片、盐,把鸡放水里稍烫一下。把鸡提起,冷却一下,3分钟左右,重复2-3次。再把鸡重放入锅里,小火煮20分钟,中途开盖翻动一下。
用料:主料:鸡1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克。
辅料:盐5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷开水半碗、鸡粉0.5克。
盐水鸡的做法:
1、各材料,鸡砍去了脖子以上的东西,喜欢的也可以保留。
2、用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里稍烫一下。
3、把鸡提起,冷却一下,3分钟左右,重复2-3次。
4、再把鸡重放入锅里,小火煮20分钟,中途开盖翻动一下。
5、20分钟后开盖,由鸡泡盐水内,至冷却。
6、调味料里所有材料全混合一起。
7、姜、蒜、葱均切碎,姜、蒜类放调味水内泡10分钟。
8、鸡切大件,把调味汁倒在鸡肉里。
9、撒下葱花,静泡30分钟,吃的时候淋下麻油即可。
版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网,如果您是文章原创作者,请联系本站注明您的版权信息。