入秋美食推荐:健康营养的南瓜饼,适合全家人品尝
时间:2024-01-05 09:54:48 栏目:互联网资讯
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随着秋天的到来,各种美食也陆续走进我们的生活中。而今天,我要为大家介绍一款健康、营养的美食——南瓜饼。
南瓜是一种充满营养的蔬菜,不仅含有丰富的叶黄素和β-胡萝卜素等多种营养成分,还能起到养胃、益气、滑肠、安神等多种功效。而将南瓜做成饼干的方式,更是让它成为了一款适合全家人品尝的美食。
材料:
南瓜泥200克
低筋面粉150克
细砂糖30克
紫菜碎适量
步骤:
准备工作:将南瓜去皮去籽切块,放入锅中加水蒸熟,捣成南瓜泥备用。将低筋面粉过筛。
制作南瓜饼:取一个大碗,加入南瓜泥和细砂糖,调匀后再加入低筋面粉,搅拌均匀成团(如果发现有干粉的话可以适量加一些水),揉至光滑。
擀面皮:将面团揉成长条形,切成若干小份,每份都可以擀成4-5厘米宽的圆形薄片,表面撒上一些紫菜碎。
烤制南瓜饼:将擀好的南瓜饼放在预热至200℃的烤箱中,烤10分钟左右即可。
总而言之,南瓜饼是一道美味、健康、营养的秋季家常小吃,不仅能为我们添加营养成分,还能够增进家人之间的感情。希望大家在做这道美食时,不仅能够掌握好步骤,也要享受到制作过程中的愉悦。
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