福贡县的特产有哪些?(核桃)
时间:2023-12-17 15:48:48 栏目:生活资讯福贡县隶属于云南省怒江傈僳族自治州,位于云南省西北部、怒江中游,滇中腹地,怒江东岸,贡山腹地。东邻贡山县,南连维西县、独龙族怒族自治县、保山市隆阳区、腾冲市六库县接壤。福贡县的特产有哪些?
1、贡山核桃
贡山核桃是云南省福贡县的特产。贡山核桃因产于云南省云南怒江州贡山县而得名,是世界著名核桃品种之一。
2、傈僳族酒
福贡傈僳族主要生活在怒江西岸的高山上,居住比较分散,但他们在喝水时喜欢用一种叫“干杯”的酒来作为饮料。他们喜欢把自己喜爱的东西用小碗装好,小口地喝,然后大喝大嚼,边吃边饮酒。这种独特的饮食习惯,使当地人养成了饮酒不醉的好习惯。
3、福贡高山茶
福贡高山茶,是福贡山独有的珍稀品种,在福贡县境内广泛分布,因独特的地理位置和气候环境,造就了福贡高山茶独特的品质。“福贡是中国的缩影”。
一方水土养一方人,福贡也因独特的气候和自然条件成为了一个适合茶叶生长的地方。其茶树大多生长在海拔3000米以上、云雾缭绕、空气清新、土壤肥沃、雨量充沛、日照时间长。福贡高山茶的品质特征为:叶质细嫩,外形条索紧结呈金红色,色泽鲜艳亮丽;香气纯正浓郁持久;滋味鲜爽醇厚,甘爽回甘;叶底匀齐,嫩绿明亮。
4、福贡核桃酒
核桃酒,即核桃酒。“核桃酒”是在酿酒过程中加入了一种特殊的原料,这就是“核桃”。这种核桃酒是用优质的糯米、高粱及福贡特有的野生中草药浸泡制成,具有补脑保健功效。其制作方法:把浸泡好的糯米洗净,沥干水分,放在锅里蒸熟;把泡过糯米的高粱去皮,淘洗干净后与其他材料一起放入盛有白酒和水的缸里;用开水烫洗酒缸,然后倒入酒曲等;再把蒸熟的糯米放在碗里搅匀发酵;当酒曲中有大量气泡时,就说明酒曲发酵好了。然后,把浸泡好的糯米放入容器中盖上盖子闷一个晚上(时间长一点也没关系),第二天早上就可以喝了。
5、福贡松茸
松茸是我国最著名的野生菌之一,也是世界上公认的具有药用价值、食用价值和观赏价值的珍稀菌类之一。
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