威信县的特产有哪些?(花椒)
时间:2023-12-17 15:45:25 栏目:生活资讯昭通威信县位于云南省东北部,与四川、重庆两省(区)交界。全县总面积14702平方公里,辖11个镇、2个乡:威信县面积最大的是威信镇,面积1024平方公里;人口最多的是大关乡,人口11779人。昭通是云南的北大门,昭通历史悠久,素有“滇中粮仓”之称。今天我们来了解一下特产有哪些!
1.大关酒
大关酒产于云南昭通,是中国著名白酒品牌,也是云南的名酒。大关酒历史悠久,早在汉代就有记载,相传诸葛亮南征时,为报答吴军对自己的救命之恩,喝了大关酒后,“三军始通视”(军队、士兵、敌人)。后因战乱,大关酒的酿造技艺失传。
2.昭通花椒
昭通花椒是云南“八大名椒”之一。花椒是云南省昭通威信县的主要特色产品,因其香味浓郁、麻味纯正,品质优良,被誉为“八大名椒”之一。昭通是我国有名的花椒之乡。早在春秋战国时期,昭通市就有种植花椒的历史,至今已有2000多年栽种历史。昭通威信县是我国著名的花椒之乡,是全国最大的花椒生产基地和集散地。
3.威信小米椒
威信小米椒,云南省昭通市威信县特产,中国国家地理标志产品。威信小米椒以粒大、色鲜、味辣、耐贮藏而著称,素有“一粒小辣椒,三个大蒜头”之美誉。经国家农产品质量监督检验检测,威信小米椒含辣椒素A (Vc)9.8%、 VD (Ve)2.75%、维C (VC)11.6%的有效成分。同时还含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等营养物质。在国外享有“世界小辣椒”之美誉,深受消费者青睐。
4.威信黄精
威信黄精,属百合科植物黄精的块根,因其质地细腻而肥硕,气味芳香而得名。味甘、微苦,性平,具有补脾益肺、生津止渴、健脑安神和润肠通便的功效。
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