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时间：2024-01-16 10:51:04 栏目：学习方法
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题目内容：
如图是某同学制定的一份午餐食谱，根据所学知识，你建议应增加的食物是（）
主食
馒头、米饭副食
红烧牛肉、清蒸鲈鱼饮料
酸牛奶、白开水
A．肉末炖蛋
B．椒盐仔排
C．家常豆腐
D．清炒芦笋
最佳答案：
馒头、米饭中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸鲈鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，缺乏维生素．
A、肉末炖蛋中主要含有蛋白质，故A错误．
B、椒盐仔排主要含有蛋白质和油脂，故B错误．
C、家常豆腐中主要含有蛋白质，故C错误．
D、清炒芦笋中主要含有维生素，故D正确．
故选D．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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