下列做法不会危害人体健康的是（　　）A．用亚硝酸钠替代食盐腌制咸菜B．鲜奶中添加三聚

题目内容：

下列做法不会危害人体健康的是（）

A．用亚硝酸钠替代食盐腌制咸菜

B．鲜奶中添加三聚氰胺

C．生猪养殖使用瘦肉精

D．焙制面包加适量碳酸氢钠作膨松剂

最佳答案：

A、亚硝酸盐有毒，不能食用，故A错误；

B、三聚氰胺有毒，不能在鲜奶中添加三聚氰胺，故B错误；

C、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故C错误；

D、碳酸氢钠不稳定，受热分解生成二氧化碳，气体膨胀使面包疏松多孔，故D正确．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。