下列物质的使用，不利于人体健康的是A．用食醋作调味剂B．碳酸钙用作补钙剂C．食品包装

题目内容：

下列物质的使用，不利于人体健康的是

A．用食醋作调味剂

B．碳酸钙用作补钙剂

C．食品包装袋内充氮气防腐

D．用大量防腐剂保鲜牛奶

最佳答案：

D

答案解析：

考点：

专题：物质的性质与用途．

分析：物质的性质决定用途，但不是唯一的因素，还要综合考虑其应用范围．如过量的防腐剂对人体有害．

解答：解：A、食醋是生活中常用的调味剂；故对

B、碳酸钙与胃酸能反应生成可溶性盐氯化钙能被人体吸收；故对

C、因为氮气化学性质不活泼，可以隔绝氧气，所以可用于食品包装袋内防腐；故对

D、亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一，防腐剂过量，会对人的健康产生影响；故错

故选D

点评：本题综合考查常见物质的性质、用途和适用范围，知道碳酸钙与胃酸能反应生成可溶性盐氯化钙能被人体吸收，氮气化学性质不活泼，可以隔绝氧气、亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一，防腐剂过量，会对人的健康产生影响．

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。