下列说法是否正确？正确的，在( )中打“√”，错误的，在( )中打“×”。(1)蛋白

题目内容：

下列说法是否正确？正确的，在( )中打“√”，错误的，在( )中打“×”。

(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物( )

(2)蛋白质是人体必需的营养成分，是构成人体细胞的基础物质( )

(3)蛋白质在胃肠中的酶及体内水的作用下逐步分解成氨基酸( )

(4)蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等( )

(5)人体所需的维生素大多数不能在体内合成，必须从食物中摄取( )

最佳答案：

(1)× (2)√ (3)√ (4)√ (5)√

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。