订阅张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是A．大米饭B．鱼香肉丝C．炒白菜D．酸菜粉
时间：2024-01-11 15:09:32 栏目：学习方法
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题目内容：
张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是
A．大米饭
B．鱼香肉丝
C．炒白菜
D．酸菜粉丝汤
最佳答案：
B
答案解析：
A、大米饭中主要含有糖类物质，所以错误．
B、鱼香肉丝中主要含有蛋白质，所以正确．
C、炒白菜中主要含有维生素，所以错误．
D、酸菜粉丝汤主要含有维生素、糖类、水及无机盐，所以错误．
故选B．
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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