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最佳答案:生海蛎子贝壳上有绿色的海草,蒸熟了,绿色的海草就看出来了。牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,每100克牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2毫克,富含蛋白锌,是很好的补锌